Eier

Haltung

Bei der Haltung unserer Hühner handeln wir ganz nach dem Motto: „Nur glückliche Hühner legen gute Eier.“

Alle unsere Hühner wurden durch einen Stall-Umbau schon auf Bodenhaltung umgestellt. Unsere Stallungen sind entsprechend der Kontrollierten alternativen Tierhaltung (KAT e.V.) zertifiziert. Außerdem unterstehen wir dem Audit "geprüfte Qualität Hessen".

Von unserer Seite wird alles getan, um unseren Legehennen alle Möglichkeiten einer artgerechten Tierhaltung zu bieten. Diese Hühnerhaltung bietet unseren Tieren freien Bewegungsraum innerhalb heller, weiträumiger Ställe. Hier können sie ihren natürlichen Verhaltensweisen ohne Einschränkungen nachgehen.

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Sortierung

Unser Betrieb verfügt über eine eigene Sortier- und Verpackungsmaschine.  Unsere Hühnereier werden durchleuchtet, Qualitätsmängel festgestellt und je nach Bedarf aussortiert.

Die verwendbaren Eier werden nach Gewichtsklasse und Haltungsform sortiert. Im Anschluss erhalten die Brunnenhof-Eier ihren Erzeugercode. Dieser Eierstempel gibt Auskunft über Haltung, Herkunftsland, Legebetrieb und den Stall, damit Sie später den Weg vom Stall zu Ihnen nach Hause zurückverfolgen können.

Qualifizierte Mitarbeiter unterziehen die Eier dann nochmals einer visuellen Kontrolle und sorgen für einen reibungslosen Ablauf der Sortierung.

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Distribution

Die Vermarktung unserer Brunnenhof-Eier erfolgt hauptsächlich über Wiederverkäufer. Ebenso gehören die EDEKA-Gruppe und weitere Großunternehmen zu unseren Abnehmern.

Mit den betriebseigenen Lastkraftwagen beliefern wir schnell, flexibel und zuverlässig unsere Abnehmer. Wir garantieren eine gut organisierte, durchgängige und wirtschaftlich rentable Prozesskette von der Erzeugung  bis zum Verbraucher.

Als Marktteilnehmer im Bereich Lebensmittel sehen wir uns in der Verantwortung den vorausgesetzten Frische- und Qualitätsverordnungen zu entsprechen.

Hygienemanagement steht bei uns an erster Stelle.

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Endverbraucher

Dem Endverbraucher bieten wir an, unsere Brunnenhof-Eier in dem hofeigenen Laden zu kaufen. Hierbei können Sie sich über Herkunft und Qualität sicher sein. Sie kaufen unsere Eier frisch und ohne, dass sie jeglichen Transportaufwand hinter sich haben.

Bei dem Besuch unseres Hofladens haben Sie ebenso die Möglichkeit unseren qualifizierten Mitarbeitern bei Ihrer Arbeit über die Schulter zu schauen.

Welcher Supermarkt bietet Ihnen die Möglichkeit an, sich in dieser Weise von der Herkunft der Eier zu überzeugen?

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